송원일식 :: 부산ep03. 로컬 일식 코스 즐기기.

부산에 갔으면 먹어야 하는 음식들 중

Top of top! 회!

 

개인적으로 저는 부산 일식집을 추천하는데요.

이유는 현지 조달이 가능한 부산이라

서울과 달리 일식집 금액대가 서울보다는 저렴한 편이구요. 

 

신선도 자체가 다른건 말할 필요가 없죠! 

 

그래서 저는 서울 친구들이나 신랑과 함께 오면 

꼭 일식집을 예약합니다

 

이번에는 동선 때문에 제 동네가 아닌

다른 곳 로컬 일식집을 찾아 예약했어요

 

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광안리 로컬 맛집, 송원일식

퓨전 일식 집이 아닌 어릴적 부터 있던 전통 일식집을 원했기에 

오래전 부터 운영하던 일식집을 찾았습니다. 

 

바로 송원일식인데요. 

일식 코스 요리는 4가지 중 선택할 수 있어요

일식 코스 요리 
마쯔코스 44,000원
란코스 66,000원
키쿠코스 88,000원
사쿠라코스 110,000원

*손님 요청에 의해 55,000원 코스도 제공(예약시 문의)

 

 

택시를 타고 목적지를 송원일식이라고 말하니 

기사님께서 "로컬만 아는 이곳을 어떻게 아냐"고 그러시길래

 

부산이 고향이라고 말씀드렸더니

어쩐지~~~ 라고 말씀하셨다. 

 

송원일식 앞에 내렸더니 

분위기부터 옛스러운 아주 일식집 분위기가 확 느껴진다

 

 

예약하면서 란코스(1인당 66,000원) 예약했고

2층 룸으로 안내를 받았습니다. 

좌식이지만 다리가 편해서 신경 안쓰셔도 될꺼에요. 

 

바닥에 보일러가 들어와서 뜨끈뜨끈합니다 ㅋㅋㅋㅋ

 

 

먹고 이야기하느라

모든 코스 메뉴들을 다 찍진 못했어요

 

처음에 코스 메뉴 시작하면 

샐러드와 죽

위에서 보시는 한치, 전복, 조개, 멍게, 새우장 등..

한상 가득 찬들이 나옵니다.

 

찬들이 나올 때 회 뒤에 보이시죠! 

삼!!!!!! 

인당 하나씩 삼을 먹을 수 있도록 꿀+삼을 준비해주는

부산 일식집들!!!!!!

 

이 맛에 옵니다. 

 

몸보신을 위해 야무지게 지인들도 먹입니다.

하나씩 무조건 먹으라고 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

그 다음 회를 먹는데

두께와 싱싱함에 놀라는 일행!!! 

 

해물과 회를 즐기지 않던 지인인데도

아주 맛있게 잘 먹으면서 맛있다고 합니다! 

 

오늘도 성공!!!!! 

서울에서 먹는 회에서는 이 맛을 느낄 수 없다는 걸 

또한번 경험합니다 

 

 

 

메인 회를 다 먹고 난 후 

미역국과 함께 먹을 찬들이 나옵니다

 

왼쪽부터 돔 머리 찜,

뽈락 생선 구이와 메로 구이 조금, 하나는 뭐였는지 기억이.... ㅋㅋㅋ

탕수요리 이렇게 셋팅되었고

 

매운탕과 초밥 3개정도가 나옵니다

 

이쯤되면 정말 배가 불러서 

다 먹지 못하는 사태가 발생하지만....

 

맛있는건 야무지게 먹어요. 

 

그리고 일식 튀김과 후식으로 매실까지 

아주 만족스런 코스요리를 즐겼습니다. 

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부산 로컬 일식집 코스요리는 이정도 합니다!

 

송원일식 뿐만 아니라

부산의 로컬 일식집들 코스 요리는

이정도로 나온다는 걸 기억하시고 

부산 여행 가시면 꼭 한번 쯤은

일식집 가시는 일정을 추가해보시는 걸 추천드립니다. 

 

하지만 송원일식처럼 

오랫동안 지역 사람들에게 사랑을 받는 이유가 분명있겠죠

 

돔 머리찜 같은 요리는

먹어보기 쉽지 않은 요리이긴 했어요! 

 

부들부들한 미역국과 

모든 걸 정리해주는 깔끔한 매운탕까지 

아주 만족스러웠어요!!!